Ингредиенты: 8-10 куриных голеней, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 зубчик чеснока, измельченный, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня.
Приготовление: промойте и обсушите куриные голени бумажным полотенцем. В небольшой миске смешайте мед, горчицу, соевый соус и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Посолите и поперчите куриные голени. Обмажьте голени полученной медово-горчичной глазурью со всех сторон.
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте противень растительным маслом. Выложите куриные голени на противень.
Запекайте в духовке в течение 35-45 минут, переворачивая голени каждые 15 минут и поливая образовавшимся соком, чтобы они равномерно покрылись глазурью и стали золотистыми. Готовность можно проверить, проткнув голень вилкой – сок должен быть прозрачным.
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию. Отличное дополнение – картофельное пюре, рис или овощной салат.
Приятного аппетита!