Без мужика в любом курятнике — ни-ку-да! Секреты от лучшей птичницы Кубани из Новороссийска

Без мужика в любом курятнике — ни-ку-да! Секреты от лучшей птичницы Кубани из Новороссийска

Она – королева в новом корпусе №7 на 115 тысяч голов кур ООО «Птицефабрика Новороссийск». Наталья заходит в корпус, куриный галдеж сразу же прекращается. Ее подопечные, а это птица яичной породы ломан белый, сбиваются у фасадов клеток и с любопытством разглядывают хозяйку, борются за место у сетки в предвкушении завтрака. Птичница раздает подопечным комбикорм. Его состав константа – пшеница, кукуруза и жмых.

– Вы знаете, куры так привязываются к человеку! Когда я захожу, все «разговоры» смолкают. Не дай бог, я приду в другой одежде, курочки меня не узнают и станут волноваться, – веселит нас Наталья.

Без мужика в любом курятнике — ни-ку-да! Секреты от лучшей птичницы Кубани из Новороссийска

Вы сейчас удивитесь, но потомки динозавров по ДНК обожают народное искусство. Наталья Шатохина им поет песни. Репертуар что ни на есть народный, что придет в голову. Но самое любимое произведение пернатых – гимн Краснодарского края.

«Ты, Кубань, ты наша родина,
Вековой наш богатырь!
Многоводная, раздольная,
Разлилась ты вдаль и вширь».

– И сразу воцаряется тишина. Ломаны слушают, затаив дыхание, – смеется Наталья. – Куры, кстати, далеко не глупые существа, – подмечает птичница. – Глупая курица – это стереотип. Мне порой кажется, что эта птица умней иного человека.

Экономист с высшим образованием, Наталья Викторовна устроилась на ООО «Птицефабрика Новороссийск» двадцать лет назад ради места в детском саду для ее детей. Да, это правда жизни: детям работников этого сельхозпредприятия без проблем давали место в садике. К своему новому рабочему месту женщина прикипела, так незаметно пролетели годы.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  В Новороссийске будут судить мужчину за грабёж и побои

– Не жалеете, что двадцать лет назад перетянули семью из Крымска в Новороссийск?

– Ни дня не жалела, – отвечает улыбчивая, симпатичная птичница.

– А вы мясо птицы едите? – мой вопрос после душевного репортажа звучит как выстрел из пушки.

– Ем, – признается Наталья, – коронное семейное блюдо – курица, приготовленная в духовке.

Без мужика в любом курятнике — ни-ку-да! Секреты от лучшей птичницы Кубани из Новороссийска

Кстати, на птицефабрике, как в советские времена, раз в месяц выдают «отоварку» – пять кило курятины на руки и 120 штук яиц. Хорошая традиция, и, между прочим, не всякое предприятие этим похвастает.

На память Наталья Шатохина нам позирует с петухом. Оказывается, в корпусе оставлены петухи, их двадцать штук. А нужны они тут для порядка.

– С петушками куры чувствуют себя более защищенными, не такими одинокими, их эмоциональное состояние заметно лучше. Петухи наводят порядок в стаде, кукарекают, предупреждают о возможной опасности. Без петуха никуда! – уверена Наталья.

Поинтересовалась я, за что Наталье присудили первое место в номинации «Лучший оператор цеха промышленного стада кур-несушек яичного направления». Оказывается, за год наша землячка собрала в своем корпусе больше всех яиц – 1 млн 700 тысяч. С чем ее и поздравляем!

Источник: novorab.ru