Продукты: 0,5 кг картофеля, 70 г кукурузной муки, пакетик кунжута, соль, перец и растительное масло для фритюра.
Приготовление: отварить картофель, посолить, поперчить на свой вкус, тщательно его размять и добавить муку.
Полученную массу переложить в кондитерский мешок или в обычный целлофановый пакет. на плоское блюдо высыпать кунжут. В пакете отрезать небольшой уголок и аккуратно выдавливать массу тонкой колбаской на блюдо с кунжутом.
На плите разогреть растительное масло для фритюра.
Обвалять каждую палочку в кунжуте и опустить во фритюр. Время жарки примерно 10 минут.
Как хорошо зарумянятся, можно вынимать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Источник: novorab.ru