Представление «Кубань гастрономическая» пройдет 15 декабря в Москве на сцене нового фудхолла «Дом российской кухни».
Гостей с 16:30 до 22:00 часов ждут мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни от восьми ведущих бренд-шефов и шеф-поваров Кубани. Мероприятия организуют в рамках фестиваля «Россия – территория вкуса».
Герои расскажут о ценности блюд с культурной и общенациональной точки зрения, о региональных продуктах. Также познакомят с лучшими образцами кубанской винодельческой продукции.
Среди уникальных кушаний кубанской и черноморской кухни пляжные чебуречки с мясом рапана, адлерская форель с ботвой, шпинатом и мандарином, жареная барабуля, форшмак из сельди и хамсы.
Презентации сопроводят выступления казачьих творческих коллективов.
Пресс-служба администрации Краснодарского края