Ингредиенты: 800 г яблок, вода 50 мл, шоколад 70% — 250 г
Приготовление: яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, добавить немного воды и запечь в духовке до мягкости, пюрировать блендером.
Шоколад поломать на кусочки, и растопить на водяной бане. Растопленный шоколад соединить с яблочным пюре, перемешать до однородного состояния. Затем полученную массу выложить в формочки, остудить и поставить в холодильник на 4 часа.
Подавать, выложив десерт из формы на тарелку, сверху украсив взбитыми сливками и посыпав какао.
Источник: novorab.ru