Как настроить свой иммунитет, чтобы оставаться здоровым и бодрым, рассказала «Неотложке» врач-иммунолог, аллерголог Галина Епифанцева (на фото).
– Галина Владимировна, расскажите, что собой представляет наш иммунитет? Что он любит и чего боится?
– Иммунитет – это защитная реакция организма от чужеродных веществ: вирусов, бактерий, грибов и паразитов, токсинов и т.д.
Иммунитет человека зависит от наследственности, от внешних факторов окружающей среды – экологии, климата, производственных условий, но в большей степени он зависит от образа жизни. От питания – сбалансированное оно или нет, от наличия или отсутствия физической активности. На наши защитные силы влияет качество сна, а также вредные привычки и стрессы. При здоровом образе жизни иммунитет будет всегда в плюсе.
– Считается, что весна – пора обострений разных болезней. Почему в это время года люди болеют чаще?
– Да, я соглашусь с этим утверждением. Иммунная система, основная защитная система организма, постоянно находится в работе. Особенно напряженно ей приходится трудиться зимой, когда атаки вирусов ОРВИ и гриппа существенно истощают запас ее прочности. Организм испытывает нехватку витаминов и микроэлементов, что негативно сказывается на системе иммунитета. Практически у любого человека в начале весны наблюдается ослабление иммунной системы, что значительно снижает сопротивляемость организма множеству заболеваний.
– А как весной эффективно защищаться от вирусов и бактерий?
– Если мы говорим о защите от инфекций, то здесь важно помнить о профилактике. Нужно больше гулять на свежем воздухе, заниматься физкультурой, закаляться, правильно питаться, включив в рацион продукты, содержащие витамины А, С, пить больше жидкости: воды, фруктовых и овощных соков. Необходимо также высыпаться, избегать переутомления, регулярно проветривать помещения, увлажнять воздух, ежедневно проводить влажную уборку. В период подъема заболеваемости ОРВИ постараться не посещать места массового скопления людей и обязательно применять индивидуальные средства защиты органов дыхания, то есть маски.
– А какие симптомы говорят о том, что иммунитет ослаблен?
– Упадок сил и постоянное ощущение разбитости, частые головные боли без явных причин, повышенная раздражительность и депрессивность, сонливость даже при достаточном количестве сна, ломкие волосы и ногти, тусклая кожа, частые и затяжные ОРВИ, увеличение лимфоузлов. Порой эти недомогания кажутся пустяком, однако именно они могут свидетельствовать о проблемах с иммунитетом.
– Существуют ли анализы, которые помогут проверить состояние защитного барьера организма? В каких случаях их нужно сдавать?
– Да, существуют специальные анализы для оценки работы иммунной системы – иммунограмма. А еще можно посмотреть уровень различных витаминов и микроэлементов на предмет их дефицита, проверить наличие вирусов и бактерий в организме. Необходимость в этих анализах определяет врач-специалист.
– Галина Владимировна, в последнее время стало модным самостоятельно назначать себе витамины и иммуномодуляторы. Насколько это безопасно?
– Иммуномодуляторы не стоит принимать без назначения врача. Это грозит сбоем в иммунной системе, риском развития аллергических и аутоиммунных заболеваний. При постоянной стимуляции иммунитета с помощью этих препаратов можно получить избыточную активность иммунной системы. То же самое касается и витаминов. Любые витамины следует принимать только с разрешения врача после сдачи анализов, чтобы специалист мог назначить соответствующие добавки и определить продолжительность их приема.
– Некоторые считают, что иммунитет нужно поднимать всегда. Или он способен сам настроиться на работу?
– Чтобы иммунитет мог правильно функционировать, не стоит вмешиваться в его работу и пытаться искусственно стимулировать его. Это небезопасно. Условие, при котором иммунная система будет комфортно выполнять свою функцию, – это соблюдение принципов здорового образа жизни.
– Какие продукты питания помогут поддержать наши защитные силы, а какие, наоборот, их ослабляют?
– Иммунная защита организма напрямую зависит от того, что мы едим. Белковая пища обеспечивает организм необходимыми аминокислотами для образования антител и других агентов иммунитета. Жиры необходимы для построения иммунных клеток, а углеводы дают энергию для функционирования иммунной системы.
Полноценный весенний рацион должен включать в себя кисломолочные продукты, содержащие в себе бифидо- и лактобактерии. Организм нужно обеспечить антиоксидантами, которыми являются витамины А, Е и С. Их содержат морковь, цитрусовые, печень, растительные масла, миндаль. Ярко выраженным антиоксидантным действием наделены и такие вещества, как флавоноиды, которые защищают организм и от онкологических заболеваний. Флавоноидами богаты грецкие орехи, бобовые, томаты.
Минеральные вещества являются компонентами зеленых овощей и фруктов, таких как листовой салат, капуста брокколи, спаржа, яблоки, огурцы. Из микроэлементов особенно важны для иммунитета селен и цинк, их источниками являются мясо, орехи, яйца, морепродукты, сыр, зерновые, печень, почки, злаки. В весенний период пополнить витаминные запасы помогут овощные и фруктовые соки – свекольный, гранатовый, вишневый, морковный, ежевичный, клубничный, виноградный.
А вредит нашему иммунитету – неправильное питание. Несбалансированный рацион либо постоянно держит иммунную систему в напряжении, со временем вызывая ее истощение, не обеспечивая всех ее потребностей. Сбрасывая килограммы при помощи диет и голоданий, мы рискуем еще больше ослабить иммунную систему.
Отдельно скажу о фастфуде. В большей степени он представляет собой очень жирную пищу, что быстро усваивается. Но в таких блюдах мало витаминов, белков и микроэлементов, необходимых нашему организму. Слишком часто употребляя фастфуд, вы будете лишать иммунитет этих важных для него вещей. Негативно влияет на наш организм и алкоголь, согласно результатам исследований, этиловый спирт, содержащийся во всех алкогольных напитках, способен существенно ослабить иммунитет примерно на 24 часа.
– Правда ли, что закаливание – своеобразная тренировка нашей иммунной системы?
– Да. При закаливании в организме вырабатывается гормон тестостерон, который стимулирует костный мозг – главный орган нашей иммунной системы. Это помогает сохранить иммунитет.
– А насколько народная медицина эффективна в поднятии защитных сил организма?
– Народная медицина известна не одно тысячелетие, и для восстановления сил и поддержания здоровья люди издавна обращаются к «домашним» рецептам. Если использовать их продуманно, травы и другие растения могут стать помощниками в укреплении иммунитета. Травяные настои и отвары эхинацеи, женьшеня, календулы и ромашки известны своими иммуностимулирующими свойствами. Регулярное употребление этих трав может способствовать укреплению иммунитета.
Такие продукты пчеловодства, как прополис и мед, давно славятся своими антибактериальными и антивирусными свойствами. Они не только укрепляют иммунитет, но и помогают бороться с начинающимися инфекциями.
– Эмоциональное состояние ведь тоже влияет на наш иммунитет?
– Да, стресс негативно сказывается на всем организме, в том числе и на работе иммунной системы. Сильные эмоциональные реакции – волнение, гнев, тревога, озабоченность, страх – подавляют иммунные реакции, из-за чего уменьшается количество клеток, участвующих в иммунных процессах, организм истощается, что и становится причиной заболевания. Усталость и плохой сон тоже нередко ослабляют наш иммунитет.