В период засушливого августа цены на огурцы выросли до 100-150 рублей за килограмм. И те, кто не успел сделать запасы на зиму, ожидают нового урожая, более дешевого. В позапрошлом году вторая волна началась в сентябре, а в прошлом — она накрыла даже первую декаду октября, .
Что происходит сейчас с огурцами на рынках, не совсем понятно. Во второй половине дня, когда многие забегают после работы отовариться, самые дешевые крепкие огурцы продают за 90 рублей. Чуть желтоватые предлагают за 60 рублей. Но такие не очень подходят для закаток. Красивые отборные, с пупырышками огурчики стоят 130-170 рублей.
У прилавка, где огурцы по 90 рублей, даже небольшой ажиотаж. На вопрос покупателей, подешевеет ли этот товар, продавец по-своему объяснил систему ценообразования. Вот сейчас такие овощи фермеры с поля продают за 70 рублей, на рынке у них цена на 20 рублей выше. Но наступила влажная погода, урожай собирать сложнее, поэтому закупочная цена в эти дни – 100 рублей. Значит, завтрашний товар станут продавать по 120 рублей, и дешевле он не станет.
Однако продавщица с другой популярной точки сообщила, что вторая огуречная волна уже началась. Но относительно дешевые и качественные огурцы лучше покупать в первой половине дня. В это время дня они стоят и 85, и 75, и даже 65 рублей за кило. Недорогие овощи распродают быстро.