Перспективы отрасли обсуждают на совещании, которое глава региона провел в Кореновске. Участие в нем приняли исполняющий обязанности заместителя губернатора Андрей Коробка, руководители профильных ведомств и крупнейших предприятий производству и переработке молока.
– Несмотря на непростые условия, регион увеличивает объемы производства молока и остается гарантом продовольственной безопасности страны. Край на первом месте по питьевому молоку и на втором – по сырому. В прошлом году мы получили 1,7 миллиона тонн. Животноводам удалось добиться рекордной продуктивности – 10,4 тонны молока на одну корову. Это почти на 25 процентов больше, чем в среднем по стране. Работа в этом направлении идет серьезная благодаря тесному сотрудничеству с учеными. Активно развивается и переработка. Если еще пять лет назад в этой отрасли на Кубани было 50 предприятий, то сегодня их уже 82. Они способны принимать порядка двух миллионов тонн молока в год. Однако сейчас загружены не полностью. С учетом того, что ежегодно к нам приезжают около 20 миллионов туристов, у Краснодарского края огромный рынок сбыта и перспективы. Поэтому мы должны сделать все, чтобы на 100 процентов загрузить мощность перерабатывающих комбинатов и создать условия для строительства новых производств, – отметил губернатор Вениамин Кондратьев.
Глава региона подчеркнул, что необходимо проанализировать и рассчитать потребность в молочных продуктах на региональном рынке с учетом сезонности, а также – на российском, где продукция, сделанная на Кубани, высоко ценится. И исходя из этого выстраивать долгосрочную стратегию развития отрасли.
Как сообщил Андрей Коробка, уже сформирована Стратегия развития животноводства до 2030 года, чтобы нарастить производство молока до 2,1 млн тонн в год.
Кроме того, за 9 месяцев 2025-го во всех категориях кубанских хозяйств произвели уже около 1,2 млн тонн, что больше показателей прошлого года. В регионе также растет поголовье племенного скота.
– Впервые за долгое время мы перестали быть зависимым от импортного поголовья. Сами себя обеспечиваем племенным молодняком и даже можем поставлять в другие регионы – работает 14 племенных предприятий. За последний год поголовье племенного скота в крае выросло до 142,5 тысячи голов. Это в 2,5 раза больше, чем 10 лет назад, – сказал Андрей Коробка.
Вениамин Кондратьев подчеркнул, что важно не снижать темпы развития отрасли, чтобы обеспечивать край и страну качественными молочными продуктами, продолжать наращивать экспортный потенциал. А для этого проводить дальнейшую модернизацию предприятий, повышать производительность труда и самое главное – создавать и внедрять в производство собственные инновационные решения.
Пресс-служба администрации Краснодарского края