По данным Росстата, в июле этого года средняя стоимость куриного мяса по России достигла 196,93 рублей за кг. Это на несколько рублей больше, чем в июне – тогда курица стоила в среднем 193,48 рублей за кг. Некоторые аналитические компании говорят о еще большем уровне цен в розничных сетях – в среднем 270 рублей за кг, — сообщает телеграмм –канал издания «Комсомольская правда».
Читатели откровенно высказывают свои мнения на этот счет: «Как же так? Мясо курицы дороже свинины?»
«Дожили»! – сетуют пользователи.
«По 220 свинину покупаю сразу 0,5 туши, у одного деревенского жителя, натур продукт», хвастается Алексей.
Корреспондент «НР» решила изучить информацию по Новороссийску. Вот что рассказал генеральный директор ООО «Птицефабрика «Новороссийск», член Общественной палаты Краснодарского края Владимир Мхитарян.
-До сегодняшнего дня (речь идет о 31.07.2023г.) мы отпускали мясо курицы по 175 рублей за кг, — разъяснил Владимир Амаякович, — понятно, что розничные продавцы делают уже свои наценки. Продукция с каждым днем дорожает, потому что дорожает зерно, цыплята, транспортная составляющая, растут издержки. Не хватает кадров. Люди не хотят идти работать на производство за зарплату 50 -60 тысяч рублей.
Два года назад мы торговали мясом курицы в среднем по 170 рублей за кг, потом спрос упал, мы снизили стоимость, но понесли убытки, что нередко бывает в нашей отрасли, когда появляются подобные риски. При этом мы стараемся, чтобы эти скачки цен не слишком били по карману покупателей, — сказал Владимир Мхитарян.