В этом году урожай культурных сортов начали продавать от 300 рублей за килограмм. Ягоды более крупные, чем у дикорастущего кустарника. Лесной кизил, более терпкий, стоил дороже – 350-400 рублей. Сейчас цены на садовый и на дикорастущий кизил начинаются с 200 рублей, доходят до 300.
Многие новороссийцы принципиально покупают именно лесной кизил. Его-то уж, точно, никто никакой химией не удобрял. В прошлом году ягоды созревали неравномерно, казались перетянутыми, неказистыми. На них были темные пятнышки. На фоне жаркого засушливого лета плоды были обезвожены и не имели свойственного им вкуса. В этом году еще не было серьезной засухи и зноя, поэтому и лесной кизил выглядит здоровым.
Некоторые торговцы продают ягоды стаканами и полулитровыми банками – 50-100 рублей. Но местные знают, что покупать в таких количествах кизил нет смысла. Это же не про «поесть горстями», а про закатки на зиму. Компот, варенье, джем. Курортники, которые интересуются южным товаром, не понимают, почему надо брать кизил от трех килограммов. Но 200-300 граммов ягоды сгодятся только для компота в небольшой кастрюльке.